Restaurante Gastronómico - PARIS

VIRTUS

29 RUE DE COTTE 75012 PARIS 09 80 68 08 08

Restaurante Gastronómico - PARIS

VIRTUS

29 RUE DE COTTE 75012 PARIS 09 80 68 08 08

A unos pasos del mercado Aligre, esta hermosa fachada azul oscuro alberga un interior vintage, esmaltado con algunas notas Art Deco. Ahora es el bastión de una pareja talentosa formada por Frédéric Lorimier en la cocina y Camille Gouyer en el comedor, que venían del Vague d'Or - Cheval Blanc en Saint-Tropez. Con la fuerza de esta carrera entre los grandes, el chef cocina productos de temporada al milímetro (esa noche, vieiras sabiamente asociadas con chirivías), entrega cocina con hilo y salsas de hermosos sabores (como la salsa de mantequilla blanca con un toque de pomelo). En el comedor, la misma seriedad juguetona marca el servicio de Camille.

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Horario de apertura

Lunes

Cerrado

Mar - Jue

19:30 - 21:00

Viernes

12:00 - 13:00 19:30 - 21:00

Sábado

19:30 - 21:00

Domingo

Cerrado

Información general

Cocina

productos frescos, Hecho en casa

Tipo de negocio

Restaurante Gastronómico

Servicios

Climatización, WiFi

Acceso

Metro

Ledru-Rollin

Aparcamiento

Parking Indigo Paris Fbg Saint-Antoine 82 bis Av. Ledru Rollin, 75012 Paris