Γκουρμέ εστιατόριο PARIS

VIRTUS

VIRTUS | PARIS

Λίγα βήματα από την αγορά Aligre, αυτή η όμορφη σκούρα μπλε πρόσοψη φιλοξενεί ένα vintage εσωτερικό, διακοσμημένο με μερικές αρ ντεκό νότες. Είναι τώρα το προπύργιο ενός ταλαντούχου ζευγαριού που σχηματίστηκε από τον Frédéric Lorimier στην κουζίνα και την Camille Gouyer στην τραπεζαρία, που προερχόταν από το Vague d'Or - Cheval Blanc στο Saint-Tropez. Με τη δύναμη αυτής της καριέρας μεταξύ των σπουδαίων, ο σεφ μαγειρεύει εποχιακά προϊόντα στο χιλιοστό (εκείνο το βράδυ, χτένια συνετά συνδεδεμένα με παστινάκια), παραδίδει μαγείρεμα με κορδόνι και όμορφες αρωματικές σάλτσες (όπως η σάλτσα λευκού βουτύρου με ένα στρίψιμο από γκρέιπφρουτ). Στην τραπεζαρία, η ίδια παιχνιδιάρικη σοβαρότητα σηματοδοτεί την υπηρεσία της Καμίλ.

Μενού

Γενικές πληροφορίες


Κουζίνα

νωπού προϊόντος, Σπιτικό

Τύπος επιχείρησης

Γκουρμέ εστιατόριο

Υπηρεσίες

Κλιματισμός, Wi-fi

Ώρες λειτουργίας


Δευτέρα

Κλειστό

Τ - Π

19:30 - 21:00

Παρασκευή

12:00 - 13:00 19:30 - 21:00

Σάββατο

19:30 - 21:00

Κυριακή

Κλειστό

Επικοινωνήστε μαζί μας


Θέλετε να επικοινωνήσετε μαζί μας ?
Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα!

Σύμφωνα με το άρθρο L.223-2 του Γαλλικού Κώδικα Καταναλωτή, υπενθυμίζεται στους καταναλωτές ότι μπορούν να ασκήσουν το δικαίωμά τους να εγγραφούν στον τηλεφωνικό κατάλογο bloctel κατά των ανεπιθύμητων διαφημίσεων: bloctel.gouv.fr.