Ristorante gastronomico PARIS

VIRTUS

VIRTUS | PARIS

A pochi passi dal mercato Aligre, questa bella facciata blu scuro ospita interni vintage, smaltati con alcune note Art Déco. Ora è la roccaforte di una coppia di talento formata da Frédéric Lorimier in cucina e Camille Gouyer in sala da pranzo, che proveniva dal Vague d'Or - Cheval Blanc di Saint-Tropez. Forte di questa carriera tra i grandi, lo chef cucina al millimetro i prodotti di stagione (quella sera capesante sapientemente associate alle pastinache), propone cotture con filo e belle salse aromatizzate (come la salsa al burro bianco con un tocco di pompelmo). In sala da pranzo, la stessa serietà giocosa contraddistingue il servizio di Camille.

Menu

Informazioni pratiche


Cucina

Fresco, Fatto in casa

Tipologia

Ristorante gastronomico

Servizi

Aria condizionata, Wifi

Orari


Lunedi

Chiuso

Mar - Gio

19:30 - 21:00

Venerdi

12:00 - 13:00 19:30 - 21:00

Sabato

19:30 - 21:00

Domenica

Chiuso

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